Unter Stoffwechsel versteht man den Transport und die chemische Umwandlung von Stoffen in einem Organismus. Wesentlich für den Stoffwechsel sind Enzyme, die chemische Reaktionen katalysieren.
Beispiele
- Anaboler Stoffwechsel (Anabolismus)
- Kataboler Stoffwechsel (Katabolismus)
- Enzymatisch katalysierte Reaktionen (z.B. Redoxreaktionen, Hydrolysereaktionen)
- Aminosäurestoffwechsel
- Transport von Stoffen durch Transportproteine
